【發左芽=唔食得？發左芽嘅蒜頭更健康！】
生蒜、黑蒜吃了對身體好應該很多人都有所耳聞，但是你又知不知道，連發了芽的蒜頭也是營養價值豐富的好食材？
蒜頭一向都是十分受歡迎的食材，不論是單吃還是做成蒜蓉作配料都十分美味。蒜頭中含有的天然抗生素，大蒜素（Allicin），具抗菌消炎功效，並可幫助降低膽固醇、血壓和患心臟病風險。生蒜和熟蒜各有其不同的功效，吃生蒜能提高免疫能力，減少患上某些癌症的風險，而吃熟蒜則可降低膽固醇和保持血液清稀，有治療咳嗽和支氣管炎之效。
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